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天天百事通!考西式烹调师证这五大重要考点需重点关注

2022-11-25 16:01:15 来源:夜音符

这个部门颁发的西式烹调师证书是采取线上考试的,线上机考,手机或者电脑在家就可以登录考试,考试也有题库练习,只要是自己认真备考,考试通过都是没问题的;那么证书到底有没有用,有什么用呢?如果是你正在从事西式烹调行业,证书能够让你更让人信服,有很大的晋升空间;如果想入行西式烹调,那么证书就是敲门砖,上岗的必备条件,有了证书就多了就业机会,比无证的人员具有优先权!


(资料图片)

西餐则以营养为核心,至于味道那是无法同中餐相提并论的。西方各国的主要是、东正教和新教(只有很少一部分人),它们都是的主要分支,因此在饮食禁忌和用餐俗上也大体相同。餐厅供应食品的色香味形以及摆布和展示会影响客人的购买行为,影响客人的食欲,终将会影响餐厅的销售额。

西式烹调师就业前景:经考核合格还可获得国家职业鉴定所颁发的中、高级西式烹调师等级证书。毕业后既可以在大中型宾馆、饭店从事西餐专业技术和管理工作,也可以在高、中等专业学校或职业技术学校从事教学培训工作。以成都为例,据不完全统计,目前成都共有大大小小的西餐厅近万家,但实际上西餐总厨的人数不足千名。可见其人才供应远远不能满足需求。

西式烹调师报考条件:

(一)西式烹调师(国家职业资格五级)

具备以下条件之一者,可申报五级/初级工:

1.累计从事本职业或相关职业①工作1年(含)以上。

2.本职业或相关职业学徒期满。

(二)西式烹调师(国家职业资格四级)

具备以下条件之一者,可申报四级/中级工:

1.取得本职业或相关职业五级/初级工职业资格证书(技能等级证书)后,累计从事本职业或相关职业工作4年(含)以上。

2.累计从事本职业或相关职业工作6年(含)以上。

3.取得技工学校本专业②或相关专业③毕业证书(含尚未取得毕业证书的在校应届毕业生);或取得经评估论证、以中级技能为培养目标的中等及以上职业学校本专业或相关专业毕业证书(含尚未取得毕业证书的在校应届毕业生)。

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