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世界即时看!“富”兔临门丨富顺街头这些带着你满满回忆的美食,你爱了吗?

2023-01-24 17:35:16 来源:富顺网

富顺县气象局1月24日发布未来24小时天气预报:预计今天晚上到明天白天阴天转多云,3-10℃。


(资料图片)

想必春节这几天

家家户户都是大鱼大肉摆满桌

@富顺的朋友们

在你的记忆里

富顺街边有哪些美食

承载了你童年的快乐呢?

......

今天

就跟着小融一起

来重温富顺街头这些

让人难以忘怀的美食吧

冰糖葫芦

在富顺街头

一串串红彤彤的冰糖葫芦

承载了许多人的童年时光

酸爽了每个人儿时的记忆

饱满的山楂粒

裹着晶莹剔透的糖壳

一口咬下满是果肉

酸中带甜甜中透着酸

那种美妙的味感在口中融化

简直让人迷恋

糖人

富顺第三代吹糖人朱其兵

继承了祖辈几代的技艺

将吹糖人儿技艺提高到新高度

他的吹糖人儿技艺已臻至

炉火纯青

他的作品

无论是人物还是动物

都形象生动 栩栩如生

大件小件都非常逼真

且玩赏与食用相结合

技艺传承独特 技艺水平出色

深受少年儿童青睐

豆腐脑

豆腐脑应该算是

许多八零、九零后

儿时最爱的一款

“放学后”美食了

每次放学就会约上

几个好朋友

在街边买一碗香香的豆腐脑

将豆腐捣碎和佐料拌在一起

麻辣鲜香 爱不释口

一路吃回家

烤串

一眼望去

街头这些烤串儿

看得让人流口水

一家人坐在一起

吃烤串唠家常

辛劳一年回到家的快乐

就是这么简单

转糖

每当过年过节

西湖总有买转糖的

转糖应该算是

大多数人的童年回忆了

转糖形状各异

造型独特可爱

味道香甜可口

所以深受孩子们的喜欢

公婆饼

在富顺西湖边

大饼小饼 香气扑鼻

外酥里香

大人小孩都无法抵挡

这“公婆饼”的美味

土豆饼

富顺西湖边上的土豆饼

与我们以往吃的不大相同

它将土豆切成丝

加上少许淀粉

全部倒进一个容器内

进行煎至碾压成方块状

待土豆饼两面煎至金黄微焦

放置调料盘

刷上蜜汁酱料

撒上辣椒面

些许芝麻和葱花即可

生麻糖

富顺西湖边的生麻糖

不仅香甜有嚼劲

而且吃了可以养胃

吃着麻糖

任麻糖的甜味侵入心底

钵仔糕

五颜六色的钵仔糕

看上去让人垂涎欲滴

深受年轻人和小朋友喜爱

糕体晶莹雪白

表层油润光洁、细腻嫩滑

质爽软件而润滑

苕丝糖

富顺的苕丝糖

有其独特风味

是用优质糯米

红薯和植物油

传统手工精心制作而成

爽口酥脆 入口化渣

风味别具一格

富顺苕丝糖的味道

不仅有儿时的味道

更有家乡的味道

让人不禁想起

家乡那段简单而又纯真的时光

分享了这么多街头美食

@富顺的朋友们

你流口水了吗?

赶紧开启吃货模式

吃遍富顺街头各种美味!

• end •

来源|富顺县融媒体中心

编辑|何 梅 朱俊华

编审|方文俊 潘劲松

监 制|杨 敏

总监制|罗怀成

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